【了美ワイン＆ダイン】ソムリエおすすめセット

了美ワイナリー直営のレストラン「了美ワイン＆ダイン」のソムリエがおすすめする赤白ワインセット。

老舗ホテルにてフレンチ、日本料理のサービス部門に携わってきたソムリエが、お料理を引き立てるペアリングとして特にクオリティが高く、人気のワインを2本チョイスしました。

大勢が集まるホームパーティや特別な人とのお食事にご利用ください。

ゼフィール
ルージュスーペリア―ル2020（赤・ミディアム）

欧州品種3種をアッサンブラージュした了美版ボルドーブレンドと言える一品です。

メルロー主体のミディアムボディでありながら心地よいタンニン、味わい深い余韻が感じられます。

カシスやプラム等、ブラックベリー系のニュアンスを持ち、幅広いお肉料理の他、お味噌を使用した和食との相性も抜群です。

ゼフィール
オルディネール2022（白・辛口）

フレンチオーク樽を使用した発酵・熟成によりバニラ、バター等乳製品のニュアンスを纏った欧州品種シャルドネと、爽やかでシャープな酸が特徴の日本固有の品種甲州をブレンドしたとても飲みやすい白ワイン。

合わせる料理も幅広く、クリームパスタや香ばしく焼き上げた白身魚のソテー、さっぱりとしたサラダ仕立て等のペアリング等にもおすすめです。

＊ギフトボックス入りではございませんので、ご入用の際は別途ギフトボックスをご購入ください。

ZOOM

ゼフィールルージュスーペリア―ル2020（赤・ミディアム）

ゼフィールオルディネール2022（白・辛口）

※メール受信設定についてのお願い

当サイトからのメールは「shop@ryomi-winery.co.jp」を受信リストに加えて頂きますようお願い申し上げます。